Mi érik most a kertekben?

Mi érik most a kertekben?

Tovább folytatjuk sorozatunkat az augusztusi és szeptemberi szezonális gyümölcsök összegyűjtésével. Szerencsére a nyár elején iduló zöldségek jelentős része folyamatosan terem. Új finomságként a padlizsán, a póréhagyma, a kelbimbó és a kínai kel érik, majd...
Kirepültek a parlagi sas fiókák

Kirepültek a parlagi sas fiókák

A Körös-Maros Nemzeti Park arról számolt be honlapján, hogy a park területén kikelt parlagi sas fiókák legtöbbje már ki is repült a fészekből. Csak néhány fiatalabb apróság bátortalan még. A kicsik augusztus első heteiben még a fészek közelében gyakorolják a repülést...
Édes-savanykás ízbomba: a szeder

Édes-savanykás ízbomba: a szeder

A sok ízletes bogyós gyümölcs között most kezd teremni a kertekben a szeder is. Ezt a gyümölcsöt ősidők óta fogyasztjuk, bár ma már a begyűjtése sokkal kevesebb fájdalommal jár. Vadon termő változatait erdő szélén, árokparton vagy parlagföldeken találjuk. Eredetileg...
Frissen a kertből: piros ribizli

Frissen a kertből: piros ribizli

Írtunk már arról, milyen fontos, hogy friss, itthon termő idénygyümölcsöket és zöldségeket fogyasszunk. A nyár ebből a szempontból a legkönnyebb évszak. Sorra érnek a finom és vitamindús gyümölcsök, ahogy azt korábbi cikkünkben is összefoglaltuk. A héten gyönyörű...