Frissen a kertből: piros ribizli

Frissen a kertből: piros ribizli

Írtunk már arról, milyen fontos, hogy friss, itthon termő idénygyümölcsöket és zöldségeket fogyasszunk. A nyár ebből a szempontból a legkönnyebb évszak. Sorra érnek a finom és vitamindús gyümölcsök, ahogy azt korábbi cikkünkben is összefoglaltuk. A héten gyönyörű...
Iskolakezdés Ökosan

Iskolakezdés Ökosan

Tudjuk, hogy július közepén még gondolnunk sem kell az iskolára, de a tapasztalatunk az, hogy az áruházak egyre korábban hirdetik meg iskolakezdési akcióikat. Még mielőtt elveszünk a hipermarketek akciós termékeinek rengetegében, készüljünk fel a tudatos vásárlásra....
Én kis kertet kerteltem…

Én kis kertet kerteltem…

Bár az elmúlt évtizedekben szinte teljesen eltűntek a kis konyhakertek a vidéki településeken, az utóbbi években újra találkozhatunk az önellátás, háztáji termelés igényével. Szerencsére még nem késtünk el, az idős emberek még emlékeznek a hagyományokra, kistermelői...
Új tavaszi idénynövények

Új tavaszi idénynövények

Egy korábbi cikkben már írtunk arról, hogy a tudatos, egészséges táplálkozás alapja a helyi, szezonális ételek fogyasztása. Áprilisban és májusban már egyre több friss zöldség és gyümölcs érik a kertekben. Mit érdemes most fogyasztani? Áprilisban még mindig szedhetünk...