Én kis kertet kerteltem…

Én kis kertet kerteltem…

Bár az elmúlt évtizedekben szinte teljesen eltűntek a kis konyhakertek a vidéki településeken, az utóbbi években újra találkozhatunk az önellátás, háztáji termelés igényével. Szerencsére még nem késtünk el, az idős emberek még emlékeznek a hagyományokra, kistermelői...
Új tavaszi idénynövények

Új tavaszi idénynövények

Egy korábbi cikkben már írtunk arról, hogy a tudatos, egészséges táplálkozás alapja a helyi, szezonális ételek fogyasztása. Áprilisban és májusban már egyre több friss zöldség és gyümölcs érik a kertekben. Mit érdemes most fogyasztani? Áprilisban még mindig szedhetünk...