“Húsmentes hétfő” mozgalom

“Húsmentes hétfő” mozgalom

Múlt szerdán ünnepeltük a Föld napját. Ezen a napon Húsmentes világnapot hirdetett a nemzetközi húsmentes hétfő mozgalom. Miről szól ez a közösség? Miért és mik a céljaik? A nemzetközi húsmentes mozgalomhoz mára több mint 30 ország, köztük hazánk is csatlakozott. A...
Én kis kertet kerteltem…

Én kis kertet kerteltem…

Bár az elmúlt évtizedekben szinte teljesen eltűntek a kis konyhakertek a vidéki településeken, az utóbbi években újra találkozhatunk az önellátás, háztáji termelés igényével. Szerencsére még nem késtünk el, az idős emberek még emlékeznek a hagyományokra, kistermelői...
Új tavaszi idénynövények

Új tavaszi idénynövények

Egy korábbi cikkben már írtunk arról, hogy a tudatos, egészséges táplálkozás alapja a helyi, szezonális ételek fogyasztása. Áprilisban és májusban már egyre több friss zöldség és gyümölcs érik a kertekben. Mit érdemes most fogyasztani? Áprilisban még mindig szedhetünk...